在日常生活中，腰果的味道好，營(yíng)養豐富，是很受歡迎的一種堅果食品。而且平時(shí)做菜也會(huì )用到，因此還是很好的食材，比如說(shuō)腰果蝦仁、腰果炒扇貝等等。那么腰果是吃生的好還是吃熟的好呢？針對這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)知味軒腰果OEM代工廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。

　　腰果是吃生的好還是吃熟的好

　　腰果既可以生吃也可以弄熟了吃，但從口感、營(yíng)養等方面來(lái)看，腰果還是吃熟的比較好。

　　市面上的腰果一般都是已經(jīng)炒熟的，因為生腰果的果皮和種皮都含有微量的有害物質(zhì)，過(guò)多食用生腰果會(huì )對身體造成不好影響，相比之下熟腰果吃起來(lái)會(huì )更加健康安全。

　　腰果炒熟加工后香氣會(huì )更加濃郁，口感也會(huì )更香脆，所以吃熟腰果效果最佳。

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